| 西葫芦鸡蛋包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 531克 | 西葫芦鸡蛋包子热量/卡路里893千卡 | |||
 热量893千卡，相当于踩水223分钟消耗的热量...240 | |||||
西葫芦鸡蛋包子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、西葫芦（2个）、鸡蛋（2个）、温水（100克）、虾皮 葱姜 盐 蚝油 太太乐鲜鸡（可以用鸡精代替）（适量）、酱油 香油 糖（适量）、生抽（适量）、姜油（就不用放姜了）（适量）、五香粉（适量）、酵母2克（适量）
1/10. 图...
2/10. 酵母加入温水静止5分钟左右～倒入面粉里和成面团～放在温暖处发酵～大概一到俩小时～里面是蜂窝状了就行～发面期间做馅～
3/10. 西葫芦擦丝～放盐备用～目的让他出水～
4/10. 鸡蛋炒散备用～放凉～
5/10. 西葫芦丝攥干水分～加入所有调料拌匀～
6/10. 加入鸡蛋 拌匀～
7/10. 面发好后多揉一会排气～有时间的在醒十分钟～没时间的省略～
8/10. 面团搓成长条 切成小剂子～按扁 擀圆～中间厚 四周薄～
9/10. 包馅放入蒸锅内～最少醒十分钟，时间富裕的醒二十分钟最好～不可省略～
10/10. 开火～上汽儿后计时～十五分钟后关火～闷五分钟出锅～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热利尿、消肿散结等功效；可与羊肉、西红柿、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、延缓衰老等功效；可与干贝、圆生菜、小米搭配；与豆浆、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 西葫芦鸡蛋包子热量893 千卡
- 脂肪13.41 克
- 蛋白质40.27 克
- 碳水化合物135.18 克
- 钠161 毫克
- 钙336 毫克
- 铁16.41 毫克
- 钾473 毫克