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鸡肉肉松

鸡肉肉松的热量和减肥功效

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鸡肉肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉532千卡133千卡31.84克8.87克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
总量446鸡肉肉松热量/卡路里614千卡
打猎 热量614千卡,相当于打猎123分钟消耗的热量...300

鸡肉肉松的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(400克)、花椒(少量)、大料(少量)、老抽(一勺)、盐(半勺)
鸡肉肉松的做法图解1

1/7. 取一块鸡胸脯肉

鸡肉肉松的做法图解2

2/7. 2将鸡肉切成小块

鸡肉肉松的做法图解3

3/7. 将鸡胸脯肉凉水下锅,煮开后滤水洗净,再放温水中煮二十分钟,其间放入花椒、大料、老抽和盐

鸡肉肉松的做法图解4

4/7. 煮好后,放入食品袋中,用擀面杖敲碎

鸡肉肉松的做法图解5

5/7. 敲的越碎越好,锅内放入少量油烧开,将敲碎的肉丝放入锅中炒,炒至蓬松

鸡肉肉松的做法图解6

6/7. 炒完晾凉用料理机打碎即可

鸡肉肉松的做法图解7

7/7. 成品宝宝很爱吃

食材功效信息

鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、强筋壮骨、添髓等功效;可与薄荷、茶树菇、冬瓜搭配;与芝麻、鲤鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、增加食欲、芳香健胃等功效;

大料的热量195千卡(每100克);具有促消化、帮助消化、增进食欲等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、治肝顺胃、清污解毒等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡肉肉松热量614 千卡
  • 脂肪23.67 克
  • 蛋白质52.24 克
  • 碳水化合物180.04 克
  • 10368.7 毫克
  • 742 毫克
  • 17.8 毫克
  • 619 毫克

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