| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 660克 | 绿豆糕热量/卡路里2578千卡 | |||
 热量2578千卡，相当于手风琴1432分钟消耗的热量...108 | |||||
绿豆糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
绿豆（500克）、黄油（60克）、白砂糖（100克）
1/12. 准备材料。
2/12. 绿豆提前一晚泡好，直至皮破裂。如果是去皮绿豆就省去这一步。泡四至八小时。
3/12. 去掉所有的皮，超级费时，建议大家直接购买去皮绿豆。
4/12. 上蒸锅蒸至软烂，四十至六十分钟。
5/12. 取出蒸熟的绿豆，用料理机打成泥。
6/12. 这是手工用勺子按压的，费时费力，而且口感不好。建议使用料理机。
7/12. 锅里放黄油、奶油奶酪、奶粉也可以，根据个人口味来，放入绿豆泥，小火翻炒，放糖。
8/12. 稍微晾凉，分成大小均匀的小团，喜欢蔓越梅或者葡萄干的，可以切碎，放进绿豆泥里面。
9/12. 用模具按压出自己喜欢的形状。
10/12. 放进冰箱冷藏，口感更好。
11/12. 但是，还是觉得放进烤箱烤一下比较好。我没有烤
12/12. 得到家人朋友的好评。
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通经脉、保护肾脏、利尿等功效；可与西瓜、黑米、燕麦片搭配；与番茄、圣女果、鱼头相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、和中益肺、调味等功效；
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营养信息
- 绿豆糕热量2578 千卡
- 脂肪98.8 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物161.9 克
- 钠43.9 毫克
- 钙136 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾831 毫克