| 板栗红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 741克 | 板栗红烧肉热量/卡路里2570千卡 | |||
 热量2570千卡，相当于滑翔飞行734分钟消耗的热量...210 | |||||
板栗红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
板栗（适量）、五花肉（适量）、姜（适量）
1/8. 五花肉洗净切块
2/8. 放姜，炒熟
3/8. 放入草果，花椒，生抽，盐，味精加水开始炖肉
4/8. 炖肉的时间把板栗洗净
5/8. 在壳上刮开十字花
6/8. 进微波炉加热1分钟，会自然开花
7/8. 栗子剥皮
8/8. 20分钟后，肉煮好了，把栗子到入锅里，继续煮
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有厚补胃肠、预防便秘、治便秘等功效；可与大米、鸡肉、仔鸡搭配；与鸭肉、牛排、羊骨相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、润燥等功效；可与蘑菇、紫菜、冬瓜搭配；与田螺、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、镇吐、杀菌等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗红烧肉热量2570 千卡
- 脂肪54.43 克
- 蛋白质15.37 克
- 碳水化合物56.3 克
- 钠109.8 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.57 毫克
- 钾928 毫克