| 耗油丝瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 376克 | 耗油丝瓜炒蛋热量/卡路里160千卡 | |||

1/3. 丝瓜切条,鸡蛋打匀

2/3. 热油炒鸡蛋,炒到微黄取出。然后再下点油、葱丝、炒丝瓜,加半碗水,中火翻炒3分钟。把鸡蛋加入一起炒

3/3. 加点耗油、盐,翻炒下出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、养血发胎等功效;可与荠菜、紫菜、茼蒿搭配;与鹅肉、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清凉、解毒、活血等功效;可与鸡肉、牛膝、虾米搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;