| 蒜香骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 蒜香骨热量/卡路里1320千卡 | |||

1/4. 盐糖酱油花椒粉腌制半个小时,抖一抖蒜末,分批撒上生淀粉搅拌均匀。

2/4. 油半锅,六成热,两分钟

3/4. 全部起锅后,将油加十成热复炸,记得下锅后立即捞起!

4/4. 完成
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、补钙、润肠胃等功效;可与萝卜、茄子、白菜搭配;与百合、黄豆、田螺相克,同食可能会引起不适;