| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖粉 | 克 | 23千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 167克 | 蛋挞热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡，相当于采花76分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋挞底（12个）、白糖粉（6克）、牛奶（100毫升）、鸡蛋黄（2个）、雀巢炼乳（8克）
1/4. 蛋挞皮提前取出解冻，烤盘上放油纸，再整齐排好蛋挞底。
2/4. 鸡蛋两个，只取蛋黄，加入配料中的糖、牛奶和炼乳，搅拌均匀，作为蛋挞液。
3/4. 蛋挞液用筛子滤，倒入蛋挞底，8-9成满，不然会溢出哦。预热烤箱，上下温度均为200度，之后放入蛋挞，烘烤总时长为25min。
4/4. 时间到后取出，蛋挞要趁热吃哦～
食材功效信息
白糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与西兰花、橙子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、滋阴、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量227 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质22.01 克
- 碳水化合物106.57 克
- 钠94.1 毫克
- 钙374 毫克
- 铁6.59 毫克
- 钾206 毫克