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辣子鸡

辣子鸡的热量和减肥功效

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辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
总量1104辣子鸡热量/卡路里1778千卡
马路散步 热量1778千卡,相当于马路散步889分钟消耗的热量...120

辣子鸡的做法共3个步骤

食材主料/辅料

芝麻(一勺)、鸡腿(四个)、大蒜(一个)、干辣椒(少许)、花椒(少许)、生姜(半个)、八角(少许)、芹菜(少许)、小葱(少许)
辣子鸡的做法图解1

1/3. 鸡腿肉切小块待用,葱姜蒜,芹菜切小块待用,芝麻和花生炒熟待用

辣子鸡的做法图解2

2/3. 鸡腿肉加入生抽,盐腌制半小时待用,倒入七成热的油炸至金黄。

辣子鸡的做法图解3

3/3. 油烧至七成热,按顺序加入花椒,八角,蒜子,干辣椒,大蒜和芹菜。加酱油使其入味,加入炸好的鸡块,葱花即可

食材功效信息

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠燥、通便、延年益寿等功效;可与杏仁、桑葚、枸杞子搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、提高免疫力、益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效;可与醋、五花肉、生菜搭配;与芒果、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、健胃消食、促进消化等功效;可与豆腐、海虾、虾搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、防牙痛、芳香健胃等功效;

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营养信息

  • 辣子鸡热量1778 千卡
  • 脂肪87.05 克
  • 蛋白质69.32 克
  • 碳水化合物272.77 克
  • 276.9 毫克
  • 1830 毫克
  • 70.4 毫克
  • 3238 毫克

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