| 家常油焖虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 200克 | 家常油焖虾热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于上下蹲46分钟消耗的热量...240 | |||||
家常油焖虾的做法共13个步骤
食材主料/辅料
青虾（200克）、白糖（2大汤匙）、米醋（4汤匙）、姜（4片）、葱（4小段）、大蒜（3个）、大料（1个）、花椒（20粒左右）、植物油（适量）、盐（适量）
1/13. 虾解冻冲水洗净
2/13. 剪去或剪短虾须，背部剪开
3/13. 挑出沙线后控水备用
4/13. 备好葱姜蒜、花椒、大料，姜切片、葱切小段、蒜一分两半
5/13. 锅内放入稍多些的植物油，油刚要冒烟的时候放入虾大火煸炒至变色，外壳变硬再炒几下
6/13. 趁着锅里温度很高，马上淋入米醋、快速盖上盖子
7/13. 大火焖半分钟
8/13. 打开盖子加入热水，水量和虾齐平为宜
9/13. 放入葱姜蒜花椒大料
10/13. 放入白糖
11/13. 放入盐
12/13. 大火烧开，中火再盖上盖子焖一两分钟入味，再大火收汁、看不到水份只看到油浸着虾就可以出锅了。
13/13. 成品图！
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、缓解神经衰弱、通乳汁等功效；可与西兰花、辣椒、丝瓜搭配；与茶叶、红枣、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常油焖虾热量186 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克