| 蒜蓉粉丝蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 250克 | 蒜蓉粉丝蒸虾热量/卡路里233千卡 | |||

1/1. 1,先将粉丝用温水泡软;
2,把泡好的粉丝切两刀后码入盘中间,鲜虾洗净,?剪去须子与爪子,然后从背尾部剪至头部,牙签挑出虾线后用刀开背,展开后用刀背轻拍虾肉。
3,调汁:一勺耗油,两勺生抽,少许盐,一勺糖,少许白糊椒粉,加适量水;
4,锅中放花生油,烧热后把蒜蓉放入炒至微黄,倒入已调她的碗汁,烧开后盛出,依次用勺淋至虾上;
5,水烧开,把虾放入蒸5分钟取出,撒上小葱段;
6,锅中放少油,烧开后,转圈淋至虾上。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有补肾壮阳、通乳、帮助消化等功效;可与韭菜花、辣椒、火龙果搭配;与茶叶、樱桃番茄、果汁相克,同食可能会引起不适;