| 米酒煮鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 256克 | 米酒煮鸡蛋热量/卡路里450千卡 | |||
1/3. 找一奶锅,注入清水大火烧开。倒入米酒,改中大火煮米酒,煮开后,冒出许多白沫,去沫!
2/3. 把鸡蛋在碗里打散,火力再改小一点,然后沿奶锅一圈一圈把蛋液倒进米酒水里。
3/3. 等蛋液在米酒表面凝固,米酒再次沸腾,再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅;放白糖,起锅即可。
米酒的热量85千卡(每100克);具有美容、保湿、美容丰胸等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与小米面、青椒、茼蒿搭配;与豆奶、豆浆、糖精相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、调整胃肠道、调味等功效;