| 油焖虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 296克 | 油焖虾热量/卡路里275千卡 | |||

1/5. 原料如图:虾、鲜姜、葱、料酒、鲜贝露。

2/5. 从虾的背部剪开,将虾线去除。

3/5. 将虾中加入盐、糖、料酒、鲜贝露、姜片,腌制30分钟

4/5. 炒锅内放入葱段,炒香。

5/5. 将虾和腌制的料汁倒入炒锅内,焖制,直到汤汁焅干即可出锅。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有治疗高血压、防心肌梗死、缓解神经衰弱等功效;可与藕、辣椒、韭菜花搭配;与乌鸡、橙子、葡萄相克,同食可能会引起不适;