| 炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 987克 | 炒米粉热量/卡路里549千卡 | |||

1/7. 米粉温热水泡10分左右,泡软为止,捞出控水。

2/7. 各种配菜

3/7. 各种食材切丝待用,鸡蛋也先炒好,忘记拍了。

4/7. 先把虾仁和火腿肠轻炒一下,变色即可。

5/7. 锅内放少量油,下去各种食材,加适量海鲜酱油蚝油盐翻炒。

6/7. 最后加入米粉再快速翻炒,两分后即可出锅装盘。

7/7. 可惜米粉有些碎了,但是味道很好。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、降血糖、促消化等功效;可与鸡翅、鸡蛋、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、贫血、大便秘结等功效;可与芦荟、枣(鲜)、草鱼搭配;与田螺、青萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与百合、韭菜、青椒搭配;与糖精、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、预防动脉硬化、提高性欲等功效;可与荷兰豆、娃娃菜、葡萄搭配;与洋葱、橄榄、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、润肺祛痰、促消化等功效;可与黄豆、狗肉、羊排搭配;与辣椒、水萝卜、樱桃相克,同食可能会引起不适;