| 土豆粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 213千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 456克 | 土豆粉蒸肉热量/卡路里833千卡 | |||
 热量833千卡，相当于风帆冲浪运动278分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆粉蒸肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、土豆（1个）、糯米（60克）、浓汤宝（半块）、蚝油（2克）、老抽（2毫升）、料酒（2毫升）、花椒（1克）、大料（2克）、食盐（2克）、十三香（2克）
1/13. 猪肉冲洗干净，切成2mm左右的片。
2/13. 放入食盐、料酒、五香粉、蚝油、老抽和半块儿浓汤宝。
3/13. 搅拌均匀，腌制2小时左右。
4/13. 糯米洗净，小火稍微炒，放入大料和花椒，炒至焦黄。
5/13. 糯米用擀面杖碾碎，有颗粒更好。削一个土豆。
6/13. 土豆切成滚刀块儿放入碗底
7/13. 腌制好的肉片滚一层糯米
8/13. 摆放在土豆上
9/13. 放入高压锅中，上汽以后大火蒸20分钟左右。
10/13. 出锅后撒一层葱花~
11/13. 高压锅把食材都蒸的软软的。
12/13. 准备好！
13/13. 开吃啦O(∩_∩)O哈哈~
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、润肠胃等功效；可与山楂、卷心菜、菜花搭配；与牛里脊、基围虾、茶叶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容护肤、美容等功效；可与醋、豆角、肥牛搭配；与樱桃番茄、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、健脾暖胃、止汗等功效；可与红豆、桑葚、兔肉搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆粉蒸肉热量833 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物99.3 克
- 钠67.2 毫克
- 钙26 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾580 毫克