| 里脊丝炒蒜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 198千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 里脊丝炒蒜苔热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于跑步机50分钟消耗的热量...240 | |||||
里脊丝炒蒜苔的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（300克）、猪里脊肉（200克）、食用油（适量）、食盐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/4. 猪里脊肉水洗干净然后用厨房纸揩干。
2/4. 里脊肉切丝，用食用油、料酒、食盐、酱油、淀粉抓匀上浆腌制十分钟。
3/4. 蒜苔洗净切段。
4/4. 热锅凉油，待油温五成热下入肉丝迅速翻炒，至变色，盛出。另起锅，倒油煸炒蒜苔，加入食盐、酱油、白糖待蒜苔变色六成熟把肉丝再次倒入锅内和蒜苔混合煸炒片刻即可出锅装盘。这样炒出的肉丝质地鲜嫩，蒜苔颜色翠绿
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防痔疮、治便秘、刺激大肠排便等功效；可与木耳、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 里脊丝炒蒜苔热量198 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠3.8 毫克
- 钙19 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾161 毫克