| 腊味烤饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 1348克 | 腊味烤饭热量/卡路里2008千卡 | |||

1/5. 所有食材洗净,土豆、胡萝卜去皮,小花菇泡发,腊肠去衣
胡萝卜、紫甘蓝、小花菇切丝
腊肠、海米、土豆切小丁
土豆、毛豆、玉米、小花菇先焯熟沥干水分

2/5. 烤箱预热,烤盘刷上一层油,米饭先放入1茶匙花生油和少许盐抓匀,再铺到烤盘上抹平

3/5. 把所有食材放入容器里,放入半汤匙花生油、半汤匙香油、适量盐抓匀入味10分钟

4/5. 把食材全部均匀地码到米饭上,放入预热好的烤箱,下层,180°烤20分钟

5/5. 叮,出炉,香味扑鼻
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、止渴、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、减肥、美容养颜等功效;可与肥牛、豇豆、牛肉搭配;与柿子、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、下气等功效;可与狗肉、香菇、圆白菜搭配;与水萝卜、红枣、柚子相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、润燥消水、益气等功效;可与香菇、丝瓜、花生搭配;与鱼肉、鱼头、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫止痒、预防感冒、减肥等功效;可与虾米、木耳、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;