| 素食版豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 161克 | 素食版豆角焖面热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡，相当于美容629分钟消耗的热量...60 | |||||
素食版豆角焖面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
长豆角（适量）、大葱（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鲜细面条（适量）
1/4. 辣椒切丝，豆角掰断，葱切碎。
2/4. 将锅烧热，放油，待油热，将葱和辣椒一起放入锅内，炒到散发出辣味来，倒入豆角，翻炒一下，裹上油，放盐，放生抽，翻炒均匀
3/4. 加水至和豆角平齐，铺平豆角，在其上放入鲜面条，打小火，盖上锅盖，焖煮至锅底水分还剩一个小小平面，马上要没有了关火。
4/4. 用筷子将面条弄散，与豆角搅拌，使面条有味道，一道美味可口的素食版豆角焖面大功告成
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、缓疲劳、降血压等功效；可与豆豉、兔肉、北极虾搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有治疗高血压、防癌、和胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、预防蛀牙等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、防癌等功效；
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营养信息
- 素食版豆角焖面热量629 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物29.4 克
- 钠15797.3 毫克
- 钙166 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾492 毫克