| 孜然烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 552克 | 孜然烤鸡翅热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡，相当于手工活692分钟消耗的热量...90 | |||||
孜然烤鸡翅的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、孜然粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/2. 鸡翅洗干净用盐，料酒，耗油腌制两小时以上，提前一晚腌制更佳
2/2. 穿竹签，烤箱预热200度，烤制20分钟（不同的烤箱时间有一些不同，自己掌握），期间烤十分钟把之前腌制鸡翅的汁刷上去继续烤，烤好后撒上孜然粉再烤一分钟
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、提鲜等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防癌、提鲜等功效；
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营养信息
- 孜然烤鸡翅热量1038 千卡
- 脂肪29.09 克
- 蛋白质27.41 克
- 碳水化合物70.83 克
- 钠11180.8 毫克
- 钙265 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾245 毫克