| 这样的鸡翅也不错的哦,无骨鸡翅中热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 762克 | 这样的鸡翅也不错的哦,无骨鸡翅中热量/卡路里1469千卡 | |||

1/17. 鸡翅洗干净

2/17. 去骨头,先把衔接处砍掉,然后再一点点拆掉。

3/17. 看,一下就拆完了

4/17. 茶树菇,洗干净,切段

5/17. 塞进鸡翅里面

6/17. 塞满

7/17. 冷水下锅,焯烫,放点料酒

8/17. 热锅热油,放入姜片炒出味道

9/17. 放入鸡翅,煎香

10/17. 反面煎

11/17. 放入适量的料酒

12/17. 放入生抽

13/17. 放入老抽

14/17. 倒入适量的开水,小火焖煮,放适量的盐

15/17. 大火收汁即可

16/17. 出锅

17/17. OK
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、强身健体、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、利尿渗湿、健脾胃等功效;可与鳕鱼、鸡胸肉、猪腰搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、温肺止咳、帮助消化等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;