| 紫薯月饼刚柔阁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖浆 | 克 | 380千卡 | 253千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 花生油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 718克 | 紫薯月饼刚柔阁热量/卡路里2307千卡 | |||
 热量2307千卡，相当于单板滑雪366分钟消耗的热量...378 | |||||
紫薯月饼刚柔阁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、白糖（适量）、玉米油（适量）、月饼皮（适量）、糖浆（150克）、枧水（2克）、花生油（50克）、中筋面粉（200克）
1/4. 图上是五仁馅 饼皮部分液体类倒入盆内 搅拌均匀 加入面粉揉成团不沾手即可 盖上盖子醒着
2/4. 紫薯蒸熟 压成泥
3/4. 不粘锅炒紫薯 炒的过程中加植物油 和糖 量自己掌握 别太甜 可以加一些炼乳或者淡奶油 味道更好 炒到成团不沾勺子即可
4/4. 接着就是分皮和馅 多少克自己掌握 皮和馅的比例大概是3:7.烤箱200度7分钟刷蛋液在烤7-10分钟即可
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、防癌、通便等功效；可与猪排、水芹菜、牛奶搭配；与鸡翅、螃蟹、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、抗衰老等功效；
糖浆的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、止咳、滋阴等功效；与竹笋相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血压、润肺止咳、抗老化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫薯月饼刚柔阁热量2307 千卡
- 脂肪200.8 克
- 蛋白质13.84 克
- 碳水化合物246.7 克
- 钠60.3 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.82 毫克
- 钾177 毫克