| 油煎豆沙馅南瓜月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 木糖醇 | 克 | 105千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 584克 | 油煎豆沙馅南瓜月饼热量/卡路里1484千卡 | |||
1/5. 南瓜蒸熟压泥
2/5. 趁热加入木糖醇,拌均匀,可以尝尝甜度
3/5. 加入糯米粉揉成不黏手的面团,把豆沙包进去
4/5. 用月饼模子按压出月饼形状,模子上粘些糯米粉好脱模
5/5. 倒入少量的油,最好用不粘锅,小火煎成金黄色
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、防癌治癌、护肝等功效;可与墨鱼、五花肉、绿豆搭配;与黄鳝、西红柿、上海青相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、壮气提神、健脾养胃等功效;可与葡萄、乌鸡、枣搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
木糖醇的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防糖尿病、血管硬化等功效;