| 干烧泡椒鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 干烧泡椒鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于乒乓球137分钟消耗的热量...240 | |||||
干烧泡椒鲫鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（三条）、泡姜，泡海椒（适量）、姜，蒜，花椒（适量）、料酒，盐，味精，白糖（适量）、葱花（少许）、菜油（一斤左右）
1/10. 鱼是我们亲自去鱼塘钓的，洗干净，放入盐，料酒，姜丝，葱头搅拌均匀，15分钟
2/10. 倒入菜油，有点多，因为要给鱼过油
3/10. 温度达到一定热度，就放入鱼，切记不要去翻动，不然鱼就会被弄烂，大概三四分钟，翻另一边，两边炸至金黄，当然根据鱼的大小来看，一直大火
4/10. 这就是炸好的鱼
5/10. 炸鱼之前把材料准备好泡姜，泡海椒，姜粒，蒜粒，花椒，备用
6/10. 鱼炸好之后，下准备好的作料，大火转小姑火，炒个五六分钟，d放少许白糖，料酒一起炒
7/10. 加入适量的水，烧开
8/10. 放入鱼，不要翻动太厉害，不然会翻烂哦，加入适量的盐，味精，自己控制，
9/10. 装盘，撒入葱花
10/10. 享用吧
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、和中开胃、滋补等功效；可与枸杞子、薄荷、黄豆芽搭配；与冬瓜、猪里脊肉、雪里蕻相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、缓解疲劳、抗菌等功效；
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营养信息
- 干烧泡椒鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克