| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 460千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 944克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里4602千卡 | |||
 热量4602千卡，相当于钢铁厂工作575分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共14个步骤
食材主料/辅料
黄油（250克）、低筋面粉（350克）、糖粉（150克）、鸡蛋（1个）、蔓越莓干（125克）
1/14. 黄油室温软化到可以按压下去的程度
2/14. 准备150克细砂糖或糖粉
3/14. 黄油先翻拌到稠滑的状态 再加入糖继续翻拌到二者混均 拌不均可用打蛋器小打一下
4/14. 鸡蛋打散再分两次平均地加到第三步的黄油中 每加一次要用打蛋器打均匀（不要打太久 不然会导致油水分离）
5/14. 把低筋面粉都加入到上一步的黄油中，拌均（面粉有点多）可以带一次性手套揉均
6/14. 再加入蔓越莓干
7/14. 塑形 这个分量大概可以做两条这样的 40块曲奇左右
8/14. 可以按照自己喜好来塑形哦～
9/14. 固型！很重要！油纸包好放入冰箱冷藏2小时以上
10/14. 冷藏切块 不可切太薄不然烤出来很硬
11/14. 也可以用模具做哦（磨具做也是要先塑形再放入冰箱固型）
12/14. get?
13/14. 不要烤太焦比较好吃
14/14. 包装下就可以送人咯
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、百合、菠菜搭配；与地瓜、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓曲奇热量4602 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物267.33 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克