| 酸辣木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 180克 | 酸辣木耳热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于背包旅行47分钟消耗的热量...420 | |||||
酸辣木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干木耳（50克）、小米辣（适量）、大蒜（适量）
1/5. 干木耳用冷水泡发，泡发后洗干净，
2/5. 开水下锅焯五分钟，放入冷水过凉
3/5. 切好小米辣，和大蒜
4/5. 挑碗汁，放适量的生抽，盐，糖，醋，香油
5/5. 小米辣，大蒜，碗汁倒入木耳，拌匀，就可以了
食材功效信息
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、解诸毒、促进消化等功效；可与武昌鱼、醋、生菜搭配；与芒果、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣木耳热量329 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物80.3 克
- 钠23.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1387 毫克