| 鸡丝佛手瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | 0.82克 | 0.13克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 658克 | 鸡丝佛手瓜热量/卡路里516千卡 | |||
1/8. 鸡肉放入水中煮熟 加入姜片 花椒 八角 盐
2/8. 煮30分钟 关火 凉凉 然后手撕成鸡丝 一定凉凉撕 我的指头烫住了!
3/8. 佛手瓜去皮 切丝
4/8. 佛手瓜可以焯熟 懒得话就算了
5/8. 炒锅倒入少许油 加入蒜片 将撕过的鸡肉放进去翻炒一分钟
6/8. 加入佛手瓜丝 继续翻炒 五分钟
7/8. 加入盐 鸡精 黑胡椒

8/8. 出锅~
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、添髓、补虚损等功效;可与栗子、茼蒿、薄荷搭配;与明虾、芹菜、基围虾相克,同食可能会引起不适;
佛手瓜的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、提高智力、预防高血压等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、解诸毒等功效;可与玉米面、排骨、龙须菜搭配;与鸡肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥、防腐抑菌、帮助消化等功效;