| 糖桂花 桂花酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 矿泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 351克 | 糖桂花 桂花酿热量/卡路里566千卡 | |||
 热量566千卡，相当于开车226分钟消耗的热量...150 | |||||
糖桂花 桂花酿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
新鲜桂花（若干）、冰糖（若干）、矿泉水（适量）、盐（少许）
1/9. 拾取新鲜桂花 要保证你收集的桂花没有喷洒过农药哦（最好是在树下铺上一层一次性桌布 等上一晚 桂花会随风落下）
2/9. 挑出杂质 花梗 枯叶
3/9. 再用筛子筛掉细小的杂质
4/9. 用水冲洗 去除灰尘
5/9. 控干水分 我是把烤箱预热五分钟 打开烤箱门 把桂花烘干 没有烤箱就自然晾干就行
6/9. 熬糖 用微波炉叮就行了 冰糖多 矿泉水少
量自己掌握 熬好的糖是粘稠的
7/9. 熬好的糖 粘稠 有一股焦糖味 自然冷却
8/9. 将控干的桂花装进密封容器 加一点点盐拌匀 腌一会儿 大概十分钟
9/9. 将冷却的糖浆倒入腌渍过的桂花里 搅拌 密封 放到阴凉通风的地方 发酵后食用口感更加??
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、祛脂降压、和胃润肺等功效；可与莼菜、草莓、黑芝麻搭配；
矿泉水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、促消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖桂花 桂花酿热量566 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物112 克
- 钠10034.7 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾11 毫克