| 海虾丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 395千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 761克 | 海虾丸热量/卡路里580千卡 | |||
 热量580千卡，相当于减肥操97分钟消耗的热量...360 | |||||
海虾丸的做法共9个步骤
食材主料/辅料
海虾（500克）、淀粉（5勺）、料酒（少许）、盐（少许）、姜片（少许）、水（一小碗）
1/9. 海虾洗净去头加入少许料酒和姜片入味
2/9. 大约20分钟后 剥皮去壳
3/9. 这是最重要的而且最费时间的一道工序了 ---去虾线。对于处女座的我就是这么矫情，容不得半点杂质！
4/9. 哈哈！我就是这么闲！-----虾线！
5/9. 搅拌过程忘记照了 @痛苦中 ！也很简单，把去好虾线的虾放入搅拌器中，然后放入一小碗清水，开始搅拌！搅拌过程中水是必须放的哟！很Q哟！！就见图片中这样啦！在把准备好的鸡蛋、淀粉、盐分别放入搅拌好的虾中，用筷子不停的搅拌就OK了！
6/9. 烧好一锅开水，用手捏出丸子，放入锅内，沸腾后捞出！（晚上灯光太亮了，所以颜色显白了）
7/9. 很Q吧！馋了吧！
8/9. 这就是做成简单又营养的虾丸汤了就是美味！
9/9. 做的多可以一袋袋冻起来！孩子想吃随时解解馋！完美！！
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效；可与韭菜、油菜、茄子搭配；与南瓜、鸡肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、补中和血、和胃等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、解毒、健胃止呕等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海虾丸热量580 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物127.2 克
- 钠10619.1 毫克
- 钙246 毫克
- 铁7 毫克
- 钾238 毫克