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欲罢不能发面饼

欲罢不能发面饼的热量和减肥功效

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欲罢不能发面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1464千卡366千卡11.3克1.5克
酵母粉16千卡325千卡40.44克7.61克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
红糖324千卡372千卡0.2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量636欲罢不能发面饼热量/卡路里2291千卡
跆拳道 热量2291千卡,相当于跆拳道229分钟消耗的热量...600

欲罢不能发面饼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

面粉(400克)、酵母粉(5克)、碱面(一点点,大概也就1克)、芝麻(适量(根据个人口味))、红糖(适量(根据个人口味))、鸡蛋(2颗)
欲罢不能发面饼的做法图解1

1/4. 和面:鸡蛋磕入面粉中搅拌,5g酵母粉用温水化开一边倒入面粉一边用筷子搅拌成絮状,揉成较为光滑的面团。用潮湿笼布盖住防止温暖处饧发至面团两倍大,用手戳一个洞不会弹回来就行啦。

欲罢不能发面饼的做法图解2

2/4. 案板上放一小点碱面,把饧好的面继续揉几下,揉出气泡,分成剂子。把剂子揉圆,擀成如图状的饼,不要太薄。为了和没馅儿的区分这几个包了红糖馅儿的上面撒了芝麻。

欲罢不能发面饼的做法图解3

3/4. 平底锅刷薄薄一层油,饼放到锅里,饼表面再刷一层油,小火慢慢等饼发起来,翻面。两面颜色发黄就可以啦,一个饼大概需要4分钟左右,我的锅太小啦,锅大的可以一次多放几个。

欲罢不能发面饼的做法图解4

4/4. 出锅趁热吃最香了!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养心、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肝肾、补血明目、预防高血压等功效;可与山药、梨、核桃搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、活血化淤、活血等功效;可与黑豆、姜、荷兰豆搭配;与牛里脊、牛肉、文蛤相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、预防癌症等功效;可与小米、桂圆肉、茼蒿搭配;与鹅蛋、鹅、田鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 欲罢不能发面饼热量2291 千卡
  • 脂肪64.72 克
  • 蛋白质83.6 克
  • 碳水化合物225.24 克
  • 234.3 毫克
  • 1016 毫克
  • 27.82 毫克
  • 1751 毫克

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