| 卤水花生，详细步骤，完美下酒菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 桔皮 | 克 | 101千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 423克 | 卤水花生，详细步骤，完美下酒菜热量/卡路里1678千卡 | |||
 热量1678千卡，相当于改建房屋305分钟消耗的热量...330 | |||||
卤水花生，详细步骤，完美下酒菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花生（1斤）、桂皮（适量）、香叶（适量）、桔皮（适量）、干辣椒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、玉米油（适量）
1/9. 花生外面有轻微泥，反复清洗几次，自己在家做为的就是干净！
2/9. 手指把花生捏开一点，为了更好的入味。
3/9. 准备香料，我就是把家里有的现成的放进去，你也可以去超市买调料包。
4/9. 把香料放进水里煮开，大概10分钟。
5/9. 把花生放进煮开的香料水中
6/9. 准备好调味料生抽、老抽、色拉油、白糖、盐，因为我家不吃鸡精味精，所以没有放。
7/9. 把调味料放入花生中，这个时候可以尝一下卤水9味道，按照自己的口味在调节一下。煮开大火煮15分钟，转小火30分钟。
8/9. 小火煮好以后，焖个20分钟让花生更好的入味。
9/9. 卤水花生完成啦，微微辣，芳香四溢，雪花
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清咽止咳、润肺、降血压等功效；可与鲫鱼、黄豆、南瓜子搭配；与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、暖脾胃、散寒止痛等功效；可与猪肚、蜂蜜、狗肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；
桔皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消炎、燥湿化痰、预防动脉硬化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 卤水花生，详细步骤，完美下酒菜热量1678 千卡
- 脂肪156.1 克
- 蛋白质85.1 克
- 碳水化合物260 克
- 钠10714.4 毫克
- 钙208 毫克
- 铁6.76 毫克
- 钾968 毫克