排骨焖饭的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、补钙等功效；可与南瓜、冬瓜、红薯搭配；与百合、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、增强免疫力等功效；可与大米、香菜、圆白菜搭配；与柠檬、冬虫夏草、樱桃相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗癌、预防贫血等功效；可与冬瓜、武昌鱼、牛肉搭配；与基围虾、海虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解鱼蟹毒、温肺止咳等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、降血压等功效；可与双孢蘑菇、牛肉、胸部牛肉搭配；与豆干、千页豆腐、油皮相克，同食可能会引起不适；