| 清炒豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 444克 | 清炒豆角热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡，相当于打拳击33分钟消耗的热量...720 | |||||
清炒豆角的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆角（250克）、小米辣（2颗）、老抽（适量）、生抽（适量）、葱（2根）
1/5. 葱切成葱花，蒜切瓣，小米辣切段
2/5. 豆角切成丁
3/5. 热锅放油油热后先放小米辣，炝锅炝出香味再放去葱花，后放蒜片炒出香味
4/5. 把豆角丁倒锅里，大火翻炒，有点变色后放入1小勺老抽，翻炒，使豆角都均匀裹上老抽色，放入盐，两勺生抽，翻炒后放三勺水翻炒一下盖锅盖焖到汤汁收完
5/5. 出锅，很下饭的清炒豆角，也没有肉，或许可以减肥吧
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、和五脏、益气健脾等功效；可与玉米、冬瓜、虾皮搭配；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗菌、缓疲劳等功效；可与后腱牛肉、卤牛肉、腑肋牛肉搭配；与卤豆腐干、日本豆腐、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒豆角热量401 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质32.2 克
- 碳水化合物89.45 克
- 钠21 毫克
- 钙84 毫克
- 铁6.97 毫克
- 钾1465 毫克