| 莲藕炆烧腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 555千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 900克 | 莲藕炆烧腩热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡，相当于速度滑冰88分钟消耗的热量...900 | |||||
莲藕炆烧腩的做法共12个步骤
食材主料/辅料
莲藕（750克）、五花肉（150克）、家乐炆炖浓汤宝（1块）、食用油（2大勺）、姜片（3片）、老抽（2大勺）、大蒜（1根）、黄糖（1/4片）、清水（半饭碗）
1/12. 莲藕去皮后切成小块，然后加入适量清水，用电饭煲煮饭功能，将其煮熟。
2/12. 烧腩肉切片，大蒜、姜切片。
3/12. 准备一盒家乐炆炖浓汤宝。
4/12. 热锅，下油，放入烧腩肉爆香。
5/12. 然后放入蒜头和蒜段，翻炒片刻。
6/12. 倒入全部莲藕。
7/12. 淋上两圈老抽。
8/12. 加入半饭碗清水。
9/12. 放入一块家乐炆炖浓汤宝。
10/12. 放入1/4片黄糖，然后将食材拌均匀。
11/12. 将蒜尾放入，然后盖锅，中火焖5~8分钟即可。
12/12. 装起即可品尝，美味哒。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、清热、生津等功效；可与虾米、海螺、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、滋阴等功效；可与洋葱、南瓜、丝瓜搭配；与甘草、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕炆烧腩热量1317 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质11.87 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠121 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾747 毫克