| 蒜香石斑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 石斑鱼 | 克 | 438千卡 | 87千卡 | 19.38克 | 1.02克 |
| 总量 | 503克 | 蒜香石斑鱼热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于吹长号125分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜香石斑鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
石斑鱼（一条）、葱（20克）、姜（10克）、大蒜（30克）、白酒（10毫升）、花生油（35毫升）、美极鲜（10毫升）、醋（5毫升）、蚝油（5毫升）、酱油（5毫升）、蒸鱼豉油（10毫升）
1/12. 石斑鱼去鳞内脏洗净。
2/12. 在鱼身上打一字刀。
3/12. 放入盘中加适量葱姜段，淋上白酒。
4/12. 放入蒸锅中。
5/12. 旺火上气蒸10分钟。
6/12. 调料美极鲜、醋、蚝油、酱油和蒸鱼豉油放入碗中拌匀。
7/12. 将蒸好的汤汁和葱姜倒掉。
8/12. 撒上葱姜丝。
9/12. 将蒜剁碎。
10/12. 锅中加油烧热放入蒜泥炸香。
11/12. 淋到蒸好的石斑鱼上面。
12/12. 再浇上调好的鱼汁即可。
食材功效信息
石斑鱼的热量87千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养血、利产、温中益气等功效；
