| 日式酱油炒面—迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 685克 | 日式酱油炒面—迷迭香热量/卡路里2643千卡 | |||
 热量2643千卡，相当于做头发2643分钟消耗的热量...60 | |||||
日式酱油炒面—迷迭香的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面条（3两）、五花肉（3两）、鸡蛋（1个）、洋葱（半个）、胡萝卜（半根）、包菜（1/4个）、蒜苔（2根）、生抽（1勺）、老抽（半勺）、海苔（2片）、大蒜（2瓣）、白砂糖（1勺）、盐（1茶匙）
1/16. 面条、五花肉、蒜、洋葱等备料
2/16. 沸水下面，当水再次沸腾时加凉水
3/16. 水再沸腾后盛出面条，过凉水，沥干备用
4/16. 五花肉冷水焯水，盛出过凉水
5/16. 焯过水的五花肉切丁
6/16. 洋葱去蒂、切条
7/16. 胡萝卜削皮、切丝
8/16. 包菜去根、切碎
9/16. 蒜苔切段、蒜切末
10/16. 热锅倒入五花肉丁，小火炒至变色后加入蒜末炒香
11/16. 依次倒入洋葱、胡萝卜、蒜苔、包菜翻炒均匀
12/16. 倒入面条翻炒
13/16. 最后依次倒入1勺生抽、半勺老抽、1勺糖、1茶匙盐翻炒均匀
14/16. 面条炒好后盛出
15/16. 锅中热油煎一个鸡蛋
16/16. 在面上撒上点海苔，加上煎蛋，美味的炒面开吃了！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、补虚等功效；可与南瓜、大蒜、冬瓜搭配；与甘草、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、健脑益智等功效；可与香椿、桂圆、银鱼搭配；与雪莲果、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式酱油炒面—迷迭香热量2643 千卡
- 脂肪62.54 克
- 蛋白质30.13 克
- 碳水化合物62.62 克
- 钠251 毫克
- 钙89 毫克
- 铁5.82 毫克
- 钾464 毫克