| 鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1065克 | 鸡腿饭热量/卡路里1925千卡 | |||
 热量1925千卡，相当于举重642分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡腿饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（一个）、土豆（一个）、葱花（半个）、胡萝卜（半个）、食用油（适量）、花椒粉（适量）、生抽（适量）
1/8. 鸡腿切块焯水，土豆切块，因为我不喜欢吃胡萝卜，所以我把胡萝卜切成细丝，圆葱也切成块。
2/8. 热锅放油煸炒鸡块，如果不介意可以放点猪油，会更好吃。
3/8. 放入圆葱和胡萝卜丝，多炒一会，把胡萝卜炒透，岀红油。再加入适量花椒面和酱油炒匀。
4/8. 放入土豆煸炒一会，加入水，想要快一点也可以放热水。
5/8. 煮十五分钟
6/8. 加入剩米饭，我的是杂粮饭，根据自己的喜好或家里有什么剩饭都可以，我觉得放面条也是可以的。
7/8. 上一步的汤不要留太多，将饭拌匀，把汤吸干就可以出锅了，如果汤太多就成粥了！
8/8. 我这些可以做两个人的量，所以加米饭之前我取出了一半留着下次吃，米饭加了大概有一小碗的样子，结果出来有一盘。味道真的是很好而且也没有生胡萝卜味
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、强筋骨、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容护肤、补充营养等功效；可与豇豆、豆角、肥牛搭配；与圣女果、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、抗癌等功效；可与绿豆芽、莴笋、黄豆搭配；与西红柿、白酒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血脂、肝胆病等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 鸡腿饭热量1925 千卡
- 脂肪113.4 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物26 克
- 钠67.1 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾584 毫克