| 香菇五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 561克 | 香菇五花肉热量/卡路里2721千卡 | |||

1/3. 五花肉放入油锅翻炒,煸出肥肉的油脂,

2/3. 煸炒到五花肉变微黄,就加入酒翻炒,酱油上色

3/3. 加入泡发好的香菇,剩下的就是炖炖炖
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、滋肝阴、利二便等功效;可与洋葱、紫菜、南瓜搭配;与杏仁、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有防癌、化痰理气、益胃和中等功效;可与冬瓜、马蹄、木瓜搭配;与明虾、基围虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;