| 万花筒戚风蛋糕＋紫薯牛奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可可粉 | 克 | 244千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 670克 | 万花筒戚风蛋糕＋紫薯牛奶热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡，相当于摔跤150分钟消耗的热量...360 | |||||
万花筒戚风蛋糕＋紫薯牛奶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
薄力粉（200克）、可可粉（70克）、细砂糖（60克）、紫薯（1个）、芋艿（1个）、小苹果（2个）
1/6. 首先，我要向上帝申请，我需要一个会拍照的男朋友！做的过程中没拍步骤图，各位娘娘不要打我～爱你们呦
2/6. 分两部做：1.准备3个蛋黄，20g细砂糖，砂糖分3次添加搅拌均匀；再加60g食用油，60g牛奶，200g薄力粉放到盆里一起搅拌均匀。2.4个蛋白40g蛋清，分3次添加打发至蛋白起勾，呈奶油状，
3/6. 蛋白打发好，分3次加入准备好的面糊，然后充分搅拌顺滑
4/6. 将紫薯芋艿等蒸熟，剥皮放凉，稍硬时切割成各种形状，苹果不用蒸，直接切。
5/6. 摆好造型，可以开切啦
6/6. 吃！
食材功效信息
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、抗菌抑菌、和中益肺等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、抗衰老、减肥等功效；可与水芹菜、莲子、猪排搭配；与柿子、青蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有解毒防癌、洁齿防龋、帮助消化等功效；可与芹菜、鲫鱼、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 万花筒戚风蛋糕＋紫薯牛奶热量899 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质25.44 克
- 碳水化合物189.8 克
- 钠56.5 毫克
- 钙130 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾738 毫克