| 孜然烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 875克 | 孜然烤鸡翅热量/卡路里2188千卡 | |||

1/9. 把鸡中翅泡水里一会,去血水。

2/9. 用水把鸡中翅清洗干净,沥干水分。

3/9. 用刀在鸡中翅正反两面各划2-3刀。

4/9. 在鸡中翅内加入孜然烧烤料。

5/9. 加入少许清水,用筷子搅拌均匀,让孜然烤料都均匀的裹在鸡中翅上,盖好保鲜膜入冰箱冷藏过夜。

6/9. 待鸡中翅腌制完毕,在网架上刷上少许食用油(可以防粘),把腌制好的鸡中翅放在烤架上。在烤盘上铺垫好锡纸。

7/9. 入烤箱中层,烤架放在中层,铺垫有锡纸的烤盘放下层,上下火200度,烤至30分钟。烤制15分钟后,把鸡中翅翻个面,剩下5分钟时,用刷子给鸡中翅正反两面均匀的刷上蜂蜜水。

8/9. 烤完出炉后,撒少许白芝麻。

9/9. 特别美味,肉质鲜嫩,孜然味恰到好处。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补精、补肾精、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、杀菌、增强抵抗力等功效;可与桑葚、橙子、牛奶搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、冠心病、润肠等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、治疗高血压、防治皮肤炎症等功效;可与核桃、梨、海带搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;