| 红薯馒头卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 红薯馒头卷热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于写字813分钟消耗的热量...108 | |||||
红薯馒头卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、红薯（1个）、酵母（4克）
1/9. 红薯洗净，去皮，切丁，微波炉高火3分钟后，用料理机打成糊；
2/9. 红薯泥+200克面粉+2克酵母揉成团，另200克面粉+2克酵母揉成团；
3/9. 室温发酵90分钟，
4/9. 两个面团分别排气；
5/9. 两个面团分别擀成两个面片，叠一起卷成卷；
6/9. 刀切8份；
7/9. 上锅二次醒发；
8/9. 二次醒发
9/9. 大火煮开，转中火蒸15分钟，关火焖5分钟，出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯馒头卷热量1464 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克