| 蓝莓芒果慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 45千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 791克 | 蓝莓芒果慕斯蛋糕热量/卡路里2460千卡 | |||
 热量2460千卡，相当于水中柔软体操615分钟消耗的热量...240 | |||||
蓝莓芒果慕斯蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（适量）、奥利奥碎饼干（适量）、黄油（适量）、吉利丁粉（适量）、白糖（适量）、芒果（适量）、蓝莓（适量）、巧克力颗粒（适量）
1/7. 取出黄油放到碗里，放小锅隔热水融化至液体状。
2/7. 买现成的奥利奥碎饼干，用擀面杖一端继续捣碎。
3/7. 融化的黄油倒入碎奥利奥饼干里搅拌均匀，然后放入蛋糕磨具底部，压实。
4/7. 奶锅倒入牛奶和吉利丁粉，加热至无颗粒状态，注意不要煮沸。
5/7. 打发奶油到6-7成就可以，提拉有尖，倾斜盆体可慢慢流动。然后将凉凉的牛奶和吉利丁粉倒入打发的奶油中，搅拌均匀，慕斯液就做好了。
6/7. 将慕斯液倒入蛋糕模具中，抹平表面，放入冰箱冷藏4小时以上。
7/7. 我是头天晚上冷藏的慕斯蛋糕，第二天将洗好的蓝莓和切好的芒果摆放在最上层，完成！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、保护眼睛等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、调味等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、明目、杀菌等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、增强免疫力、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 蓝莓芒果慕斯蛋糕热量2460 千卡
- 脂肪196.11 克
- 蛋白质88.16 克
- 碳水化合物130.27 克
- 钠641.7 毫克
- 钙322 毫克
- 铁4.54 毫克
- 钾648 毫克