| 超简单海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 640千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 18千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 365克 | 超简单海绵蛋糕热量/卡路里1258千卡 | |||
 热量1258千卡，相当于民族舞280分钟消耗的热量...270 | |||||
超简单海绵蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、低筋面粉（90克）、白砂糖（160克）、豆油（20克）、水（20克）、泡打粉（1克）、生粉（5克）
1/12. 蛋黄里加大约30克糖，用筷子搅匀
2/12. 再加入油搅拌均匀
3/12. 加入水搅拌均匀
4/12. 筛入低筋面粉，加入泡打粉和生粉
5/12. 用刮刀搅拌到无块状
6/12. 剩余的糖先加三分一到蛋白内，电动打蛋器调至最低速，打至粗泡。再分两次加入余下白糖，打发，打至细泡，打蛋器提起来有小尖角即可
7/12. 将蛋白里的一半加到蛋黄糊里，搅拌均匀
8/12. 然后再倒回蛋白里，继续用刮刀搅拌
9/12. 搅拌均匀
10/12. 倒入模具里，震掉大气泡
11/12. 放在烤网上，放到中下层，烤200度50分钟
12/12. ^O^松软哟~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、养血发胎等功效；可与紫菜、西红柿、明虾搭配；与牛奶、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、润肺生津、止咳等功效；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肠、驱虫等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 超简单海绵蛋糕热量1258 千卡
- 脂肪111.51 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物303.22 克
- 钠147.3 毫克
- 钙89 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾146 毫克