| 肉丸豆芽汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 785克 | 肉丸豆芽汤热量/卡路里511千卡 | |||
 热量511千卡，相当于踩水128分钟消耗的热量...240 | |||||
肉丸豆芽汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉泥（适量）、莲藕（适量）、豆芽（适量）、泡菜（适量）、胡萝卜（适量）、白稞（适量）、盐（适量）
1/4. 泡菜的浆糊可以勺两勺加入热汤调味，这样辣酱都不要添加味道就很足啦！
2/4. 肉泥，加上淀粉，一勺清水，搅拌均匀，搓小丸子。
3/4. 开水，加泡菜和汤汁，倒入莲藕，豆芽，煮开加白稞，煮开，加肉丸，煮开，加胡萝卜，调入盐和橄榄油出国。
胡萝卜要在最后放才能保持脆的口感，泡菜最早放可以熬出浓浓的泡菜汤。
4/4. 窗外，下了雨，天气微凉，喝上一碗火辣辣的热汤，真的很满足很享受！
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、凉血、清热等功效；可与鲢鱼、虾米、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、补气养血、抗疲劳等功效；可与鲫鱼、猪肚、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、促消化、帮助消化等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效；可与鲈鱼、香菜、狗肉搭配；与柚子、山楂干、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丸豆芽汤热量511 千卡
- 脂肪1.05 克
- 蛋白质13.7 克
- 碳水化合物51.88 克
- 钠286 毫克
- 钙59 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾840 毫克