菜团子的热量和减肥功效

1/18. 准备面皮原料，面粉、玉米粉、黄豆面、酵母粉。

2/18. 所有粉类混合均匀，加入酵母粉，用温水合成比较弱软的面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发。

3/18. 准备馅料，肉馅、泡发好的干豆角。（干豆角提前泡好）

4/18. 肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、香油、食用油

5/18. 加入所有调料，搅拌均匀稍稍上劲。

6/18. 泡好的干豆角抹刀切末。

7/18. 切好的干豆角放入搅拌好的肉馅中

8/18. 搅拌均匀。

9/18. 醒发好的面团。（发好的面团中因为有玉米面，所以面团看着很散。

10/18. 为了让豆角团子口感更加扎实，在把面团揉进一些干面粉。

11/18. 揉好的面团分成小剂子。

12/18. 分好的剂子擀成中间厚，四边薄的面皮。

13/18. 取一份面皮，放上适量的馅料。

14/18. 像包包子一样包好。

15/18. 封好口后，口朝下团圆整理好

16/18. 所有依次做好。

17/18. 做好的生坯放入蒸锅。