| 炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 921克 | 炸鸡翅热量/卡路里2329千卡 | |||
 热量2329千卡，相当于骑独轮车466分钟消耗的热量...300 | |||||
炸鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10个）、奥尔良腌制调料（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、面包糠（适量）
1/7. 准备好材料:鸡翅，奥尔良腌制调料，面粉，鸡蛋，面包糠。
2/7. 将鸡翅先用热水焯一下，然后在鸡翅上划几刀，以便腌制时入味，放入奥尔良腌制调料拌匀（这几步我一气呵成了，忘记拍照了），放入冰箱冷藏一两个小时。
3/7. 把鸡翅逐个放入面粉中两面蘸匀。
4/7. 抖掉多余面粉在蛋黄中蘸一下。
5/7. 放入面包糠中蘸裹均匀。
6/7. 放入四层热的油锅中炸制。
7/7. 炸6?7分钟即可出锅。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强身健体、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、预防癌症等功效；可与黄豆、干辣椒、韭菜搭配；与豆奶、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、治便秘、止咳平喘等功效；
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营养信息
- 炸鸡翅热量2329 千卡
- 脂肪27.81 克
- 蛋白质49.26 克
- 碳水化合物127.82 克
- 钠204.8 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾343 毫克