| 快手芒果小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 纯牛奶 | 克 | 18千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 249克 | 快手芒果小蛋糕热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于骑独轮车132分钟消耗的热量...300 | |||||
快手芒果小蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备材料(牛奶忘记拍进去了，配方里的黄油可以换成等量的植物油或者橄榄油)。
2/10. 芒果切成小小块，放碗里用勺子稍微捣压一下(可以用料理机，会更细腻些。不过我更喜欢带点果肉的感觉)。
3/10. 将鸡蛋、牛奶、白砂糖、倒入芒果碎里，搅拌均匀。
4/10. 黄油隔水融化，倒入上一部的果肉泥里，搅拌均匀(黄油可以换成等量的植物油)。
5/10. 低筋粉和泡打粉混合均匀，过筛，倒入搅拌好的芒果糊里。
6/10. 快速翻拌均匀，只要没有干粉就可以了(一定要快速，不要过度翻拌，否则做出来的蛋糕口感会硬哦)。
7/10. 将拌好的面糊倒入准备好的模具里，八九分满就可以了(大小模具都可以，不过要适当调节温度和时间)。
8/10. 放入180度预热好的烤箱中层，上下火180度40分钟左右，蛋糕鼓起，表面上色稍深就可以了。
9/10. 这是一款能吃到果肉的蛋糕~
10/10. 简单方便，想吃的时候现做~分分钟搞定~水果也可以换成香蕉哦~
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、美白、改善睡眠等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与金桔、桔子、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、健脑益智等功效；可与苋菜、西红柿、圆生菜搭配；与菠萝、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、滋阴等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 快手芒果小蛋糕热量660 千卡
- 脂肪14.91 克
- 蛋白质24.96 克
- 碳水化合物220.82 克
- 钠179.6 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾252 毫克