| 中秋月饼――枣泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 1000克 | 中秋月饼――枣泥热量/卡路里2640千卡 | |||
 热量2640千卡，相当于看书2031分钟消耗的热量...78 | |||||
中秋月饼――枣泥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红枣（1000克）
1/6. 红枣用水浸泡，六个小时以上，一定要让把所有褶皱都泡平，圆滚滚的，这样才能将灰尘洗净。
2/6. 泡过的红枣去核，放高压锅少添一点水，压二十分钟，关火，高压锅放气打开盖，让水煮到快干，红枣看着明亮既可。（我的红枣是新疆一级枣，特别甜，所以不用放糖。）
3/6. 最麻烦的过程来了。把早分次，放入筛网里拿小勺，慢慢按压，把枣泥过滤下去。
4/6. 过滤下来的就是去皮的枣泥，皮虽然营养也很好，但是进入胃后，不利于胃部消化，所以我们还是把它去掉。这个步骤重复，把所有的枣泥都腻下来，把枣皮扔掉即可。
5/6. 锅加热，枣泥放入锅中开始翻炒，过程中不停的翻炒，免得粘锅，一直炒到有点搅不动为止，枣泥就炒好了。
6/6. 炒好后的枣泥，非常香甜、明亮，这个枣非常好，特别甜，但是一点也不腻，最重要的是健康！外面买的现成的馅料，都是太甜了，还有添加剂，虽然这一晚上炒了三种馅儿，很辛苦，但是，为了家人的健康也是值得的！收工，睡觉，明天继续。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、保肝护肝、防治脑供血不足等功效；可与黑木耳、黑豆、牛奶搭配；与银鱼、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中秋月饼――枣泥热量2640 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠6.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾524 毫克