| 转化糖浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 1600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 783克 | 转化糖浆热量/卡路里1734千卡 | |||
 热量1734千卡，相当于乘双连雪橇248分钟消耗的热量...420 | |||||
转化糖浆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白砂糖（400克）、娃哈哈纯净水（200毫升）、柠檬（2个）
1/5. 白砂糖400克，柠檬2只，我直接用手挤出汁，过滤出杂质，量出50ml待用
2/5. 纯净水量出200ml
3/5. 400克糖与水混合均匀（其实糖水比例就是2:1）后，小火加热
4/5. 加热到沸腾。糖颗粒融化于水，加入柠檬汁，这个时间很关键，晚了会苦
5/5. 柠檬汁加入后再次加热到沸腾后，改小火，熬到颜色成琥珀色关火，我大概用了25-30分钟颜色就够了，关火尝尝看，酸酸甜甜，很好吃，放置凉了后密封起来，再过二天就可以做月饼了，哦耶！
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、生津、健脾等功效；可与马蹄、羊排、三文鱼搭配；与牛奶、胡萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 转化糖浆热量1734 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物106.1 克
- 钠1.5 毫克
- 钙121 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾214 毫克