| 香煎三文鱼骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 203克 | 香煎三文鱼骨热量/卡路里921千卡 | |||

1/4. 买回的三文鱼骨洗净。

2/4. 两勺白酒稍微腌制一下。白酒什么牌子都行啦…

3/4. 黄油稍微加热,盛出,加点盐混合,煎鱼骨的时候用硅胶刷上一层就行。

4/4. 待鱼骨两面熟了,稍微带点脆,就可以出锅了,撒上黑胡椒粉,香香的,开动咯~
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有助药力、活血通脉、消除疲劳等功效;可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配;与后腿牛肉、牛腱子肉、黄花鱼相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、解毒、增进食欲等功效;