| 趣多多 饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 329克 | 趣多多 饼干热量/卡路里1744千卡 | |||

1/6. 黄油室温软化,加糖打发,分三次加入鸡蛋液,每次必须完全融和再加鸡蛋液

2/6. 准备好80g耐高温巧克力豆

3/6. 我换个大一点的盆,后面好搅拌,加入耐高温的巧克力豆

4/6. 把泡打粉、可可粉和低筋面粉过筛加入到糊里,用手把硅胶铲揉匀

5/6. 取20-25g面团,在手中揉成圆饼,用手按平

6/6. 烤箱180度预热,放入做好的饼干烤15分钟,冷却即可食用
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;