| 绿豆芽炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 387克 | 绿豆芽炒肉丝热量/卡路里623千卡 | |||

1/3. 油烧七成热时放入葱花,姜丝,待爆出香味了放肉丝翻炒

2/3. 肉丝炒至六七成熟时放绿豆芽,绿豆芽有些变软时放盐和鸡精,炒匀后即可出锅

3/3. 啦啦啦,出锅啦
葱花具有抗癌、预防高血压、降低胆固醇等功效;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、解毒、镇吐等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿、利尿、清热解暑等功效;可与醋、冬瓜、韭菜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;